桂冠沙拉產品安全事件：全面回收及退換貨措施
事件背景
近日，國內食安事件持續延燒，因上游供應商中聯油脂的大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標，知名食品品牌桂冠也受到波及。桂冠表示，部分原味沙拉產品使用到相關原料，已立即啟動全面下架、回收及退換貨機制，呼籲消費者停止食用指定批次商品，並儘速辦理退貨。
受影響商品與效期
受影響商品共有3款，包括桂冠原味沙拉100公克、桂冠原味沙拉200公克、桂冠原味沙拉500公克。受影響效期為2026年7月8日至7月15日。實際仍以產品包裝標示的有效日期為準。
| 商品名稱 | 規格 | 受影響效期 |
|---|---|---|
| 桂冠原味沙拉 | 100公克 | 2026/7/8～2026/7/15 |
| 桂冠原味沙拉 | 200公克 | 2026/7/8～2026/7/15 |
| 桂冠原味沙拉 | 500公克 | 2026/7/8～2026/7/15 |
退換貨方式
桂冠已開放受影響商品退費及換貨。消費者可攜帶以下任一資料前往原購買通路辦理：商品本體、商品外包裝、購買發票或購買憑證。如果對產品有疑問，也可洽詢桂冠客服了解相關資訊。
苯駢芘是什麼？對人體有何影響？
苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，可能在食品加工過程中因高溫或燃燒產生，也可能受到環境污染影響。世界衛生組織（WHO）國際癌症研究機構（IARC）已將苯駢芘列為第一級致癌物。一般而言，偶爾少量接觸不代表一定會造成健康危害，但若長期、大量攝取，可能增加健康風險，因此政府對食品中的苯駢芘含量設有嚴格限量標準。
常見問題
Q1：哪些桂冠產品受到影響？
目前公布共有3項產品，包括桂冠原味沙拉100公克、桂冠原味沙拉200公克、桂冠原味沙拉500公克，且限有效日期介於2026年7月8日至7月15日的產品。
Q2：已經買到受影響商品怎麼辦？
建議立即停止食用，並攜帶商品、包裝、發票或購買證明，至原購買通路辦理退貨或換貨。
Q3：沒有發票還能退貨嗎？
桂冠表示，可依商品外包裝、實體商品或其他購買憑證向原購買通路洽詢辦理退換貨，不一定僅限發票。
Q4：苯駢芘超標一定會致癌嗎？
不一定。致癌風險通常與暴露時間、攝取量及個人體質有關，一次少量食用不代表一定造成健康影響，但仍應避免持續食用受影響產品。
Q5：桂冠後續將如何處理？
桂冠表示，將持續配合主管機關調查，並依最新檢驗結果及政府指引辦理後續回收、檢驗及資訊公告，保障消費者食品安全與權益。
結論
桂冠沙拉產品安全事件發生，影響了消費者的食品安全。桂冠已啟動全面回收及退換貨措施，呼籲消費者停止食用指定批次商品，並儘速辦理退貨。消費者可參考上述資訊了解受影響商品、退換貨方式和苯駢芘的相關資訊，以維護自身食品安全。
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