・台北市長選舉辯論中，寶林茶室食物中毒案成為蔣萬安與沈伯洋交鋒的重要食安議題。
・蔣萬安強調市府第一時間完成採證並協助檢方，喊出讓寶林跑不了。
・網友質疑總額350萬元的行政罰鍰實際追討進度不明，引發資訊透明度的討論。
辯論交鋒與市長回應
在2026年台北市長選舉辯論會上，沈伯洋向蔣萬安提問，若時間重來是否會親自出席食安應變會議。對此，蔣萬安回應市府在案發後迅速行動，包含蒐集關鍵生物跡證、第一時間完成採證、協助檢方起訴、增加食安稽查人力、強化檢驗能力以及推動受害者賠償，並強調能讓業者跑不了。
罰鍰爭議與執行進度
辯論結束後，死者友人等網友發文質疑，業者遭裁罰的350萬元罰鍰至今進度不明。根據台北市政府說明，總額350萬元的6筆裁罰案件皆已依法移送強制執行程序，但截至目前的公開資料中，實際已收回的金額並未對外說明，成為外界關注焦點。
罰鍰與家屬賠償差異
針對外界容易混淆的罰鍰與賠償，兩者本質並不相同。行政罰鍰是政府機關對營業業者進行的行政裁處，收入歸於政府；而家屬賠償則是受害家屬與業者透過雙方協商或調解取得保險或和解金的民事補償。市府先前曾表示部分家屬已完成調解或和解，醫療墊付款項也已追回。
總結
寶林茶室案在台北市長選戰中再次成為焦點，凸顯出選民對食安治理與政府資訊公開的重視。蔣萬安雖強調市府的危機處理與採證成果，但350萬元罰鍰的實際追討進度仍受到外界質疑。
重點問答
Q1. 蔣萬安在辯論中對寶林案做出什麼表態？
他表示市府在第一時間完成採證、協助檢方偵辦，並強調讓寶林跑不了。
Q2. 沈伯洋在辯論時詢問了什麼問題？
他詢問蔣萬安若時間重來，是否會親自出席當時的食安應變會議。
Q3. 寶林茶室案的350萬元罰鍰是如何處理？
市府已將共6筆、總額350萬元的裁罰案件依法移送強制執行程序。
Q4. 市府是否已經追回全部的350萬元罰鍰？
根據目前的公開資料，實際已收回的金額並未對外說明。
Q5. 行政罰鍰和家屬賠償是否為相同性質？
不同，行政罰鍰為政府機關對業者的行政裁處，家屬賠償則為雙方協商調解的民事補償。